Rookhout

Bij Binthout hebben we een reststroom Amerikaans eiken. Het levert deze snippers op die bijzonder geschikt zijn om te roken op de barbecue.

Je gebruikt het rookhout om je gerechten een extra beleving te geven. Eiken rookhout geeft een heerlijke geur en kleurt je rookwaar mooi goudgeel bruin. 

• Doe een handjevol hout in zilverfolie
• Prik wat gaatjes in het pakketje
• Leg het tussen de kolen in de barbecue